古人云：“粥飲為世間第一補(bǔ)人之物”，粥具有適口、易消化、易吸收、生津益氣的特點(diǎn)和功效。秋季，腸胃經(jīng)歷了夏天“肥吃肥喝”的“洗禮”，正到了休養(yǎng)生息的好時(shí)機(jī)。趁著瑟瑟秋風(fēng)喝些粥，不僅健脾胃、補(bǔ)中氣，而且還有助于我們更好地養(yǎng)生保健。
芝麻大米粥
將搗碎的芝麻與大米一同煮粥，或?qū)⒅ヂ槌词煅心�，拌粥而食，可以�?rùn)肝肺、去秋燥，對(duì)秋季中老年人易發(fā)的咳嗽、便秘等癥有一定的療效。
山芋粳米粥
山芋與粳米同煮成粥，秋季常喝，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化及過(guò)度肥胖等癥，尤其適合體虛多病的老年人喝。
木耳粳米粥
將木耳、粳米加冰糖同煮成粥，即為木耳粳米粥。多喝此粥可收到潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的保健作用。
栗肉粳米粥
栗子肉與粳米放在一起煮成粥，常喝有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃的功效。栗子有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛或關(guān)節(jié)痛等癥。
胡蘿卜粳米粥
秋季氣候干燥，人的皮膚、口唇容易干裂，此時(shí)可以喝些胡蘿卜粳米粥，把切碎的胡蘿卜與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，還有健胃、補(bǔ)脾、助消化的作用。
核桃粳米粥
把洗凈的核桃肉與粳米一同煲粥，即為核桃粥粳米。秋季常喝此粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精等癥，并有延緩衰老的作用。
百合杏仁粥
將鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，具潤(rùn)肺止咳，清心安神之效。適合入秋后干咳少痰及心煩失眠等癥。
赤豆大米粥
赤小豆50克，米100克，白糖少許，將赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。
梨子粳米粥
把兩只梨洗凈帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。梨具有良好的生津潤(rùn)燥作用，所以此粥可作為秋令常食的保健食品。
五行益壽養(yǎng)生粥
去核紅棗20枚，去芯蓮子20粒，葡萄干30粒，黃豆30粒，黑米適量。將這些原料洗凈后泡一夜，一起煮成粥。此粥味道微甜，色澤艷麗，是秋季不可多得的養(yǎng)生保健之品。
山藥枸杞粥
將山藥、枸杞、冰糖、小蔥一起熬煮，秋季多喝，可收到補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)虛益精及清熱明目的功效。
桂圓粟米粥
將桂圓肉與粟米熬成粥，具補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功，對(duì)失眠、多夢(mèng)、易醒及乏力、心悸等癥有一定效果。
枸杞粳米粥
將枸杞與粳米共煮，可起到補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰明目的作用，尤其適用于老年人肝腎不足，腰膝酸軟，耳鳴眼花等癥。
黃芪淮山藥粥
秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥，能益血補(bǔ)氣、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，對(duì)倦怠乏力，口渴便溏及遺精等癥有很好的效果。
芝麻花生豬肝山楂粥
將芝麻、花生、碎豬肝、山楂片、粳米一同煮粥。秋季多喝此粥，有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血益脾、擴(kuò)張血管、降低血壓和膽固醇、軟化血管等作用。
生地麥冬粥
將生地黃50克，麥冬(去芯)40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克，共煮成粥，即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口干舌燥、養(yǎng)陰生津等功效，對(duì)秋季肺燥干咳、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。
摘自;中醫(yī)中藥秘方網(wǎng)
http://www.21nx.com/21nx/html/zhuanti/shiliaoyaoshan/201310/16-39321.html
